ふく処 信剣 ~熟成ふぐ刺しで札幌すすきのからふく(福)をお届けします~

札幌市中央区に平成29年2月9日新規開店した国産とらふぐ料理専門店です。ふぐ刺しにこだわり、北海道では珍しい鶴を模った鶴盛はお祝いの席にも喜ばれております。九州産のふぐやふくねぎは現地直送、それ以外の食材は調味料に至るまで極力北海道産と西日本産を使用しております。

2018.07.17 Tuesday

お知らせ

2018-05-25 17:37:00

休業日と貸切のお知らせ

いつもふく処信剣をお引き立て下さいましてありがとうございます。

5/27(日)はふぐ熟成の都合上、休業日とさせていただきます。

また、5/29(火)は貸切営業となりますので、よろしくお願い致します。

2018-05-07 10:49:00

休業日のお知らせ

いつもふく処信剣をお引き立てくださいましてありがとうございます。

本日5/7(月)は休業日とさせていただきます。

おかげさまでゴールデンウィークは連日お客様にご来店頂き、ありがたいことにふぐアラの在庫もなくなりました。

明日よりまた通常営業いたしますのでよろしくお願いいたします。

2018-04-30 02:40:00

休業日のお知らせ

いつもふく処信剣をお引き立てくださいまして、ありがとうございます。

4/30はふぐ刺熟成の関係でお休み致します。

なおGW後半はまだお席に余裕がございますので、ご予約ご希望のお客様はお問い合わせください。

よろしくお願いいたします。

2018-04-25 17:11:00

白子焼きの提供再開と福来寿司コース終了のお知らせ

いつもふく処信剣をお引き立てくださいましてありがとうございます。

当店では生の白子が入手困難のため、白子焼きの提供は終了とご案内させていただいておりました。

この度(冷凍品を使用することにはなりますが)通年で白子焼きをお出しできる見込みがたちましたので販売を再開致します。

(白子刺しについては引き続き提供休止となります)

また、来月より新しいコースメニューを発表予定です。それに伴い福来寿司コースは4月いっぱいで終了とさせていただきます。

どうぞよろしくお願いいたします。

 

 

 

 

2018-04-20 12:22:00

営業日のお知らせ(4・5月)

いつもふく処信剣をお引き立てくださいましてありがとうございます。

ゴールデンウィーク期間(4/29~5/6)はご予約のみの営業となります。

 

4・5月は変則的な営業となりますため、休業日につきましてはカレンダー

(http://shinken29.com/calendar)をご参照くださいますようお願いいたします。

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