011-211-4929
札幌市中央区に平成29年2月9日新規開店した国産とらふぐ料理専門店です。
ふぐ刺しにこだわり、ふぐ身は最低2日間熟成させたものを一人一皿ずつ提供しております。
九州産のふぐや専用のねぎは現地直送、それ以外の食材は調味料に至るまで極力北海道産と西日本産を使用しております。
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2020-08-01 (Sat)
貸切
貸切
ふぐ熟成3日目
熟成3日目
2020-08-02 (Sun)
ふぐ熟成4日目
熟成4日目
2020-08-03 (Mon)
ふぐ熟成5日目
熟成5日目
休業日(仕込み日)
臨時休業
2020-08-04 (Tue)
ふぐ熟成6日目
熟成6日目
ふぐ熟成1日目
熟成1日目
指定なし
デリバリー可
休業日(仕込み日)
臨時休業
2020-08-05 (Wed)
貸切
貸切
ふぐ熟成2日目
熟成2日目
2020-08-06 (Thu)
ふぐ熟成3日目
熟成3日目
貸切
貸切
2020-08-07 (Fri)
貸切
貸切
ふぐ熟成4日目
熟成4日目
ふぐ熟成1日目
熟成1日目
2020-08-08 (Sat)
休業日(仕込み日)
休業日
ふぐ熟成2日目
熟成2日目
2020-08-09 (Sun)
休業日(仕込み日)
休業日
ふぐ熟成3日目
熟成3日目
2020-08-10 (Mon)
ふぐ熟成4日目
熟成4日目
休業日(仕込み日)
休業日
2020-08-11 (Tue)
ふぐ熟成5日目
熟成5日目
休業日(仕込み日)
臨時休業
2020-08-12 (Wed)
貸切
貸切
ふぐ熟成6日目
熟成6日目
2020-08-13 (Thu)
ふぐ熟成1日目
熟成1日目
貸切
貸切
2020-08-14 (Fri)
指定なし
デリバリーのみ
ふぐ熟成2日目
熟成2日目
2020-08-15 (Sat)
貸切
貸切
ふぐ熟成3日目
熟成3日目
2020-08-16 (Sun)
ふぐ熟成4日目
熟成4日目
2020-08-17 (Mon)
ふぐ熟成5日目
熟成5日目
休業日(仕込み日)
臨時休業
2020-08-18 (Tue)
ふぐ熟成1日目
熟成1日目
休業日(仕込み日)
ふぐ在庫切れ
2020-08-19 (Wed)
貸切
貸切
ふぐ熟成2日目
熟成2日目
2020-08-20 (Thu)
ふぐ熟成3日目
熟成3日目
休業日(仕込み日)
臨時休業
2020-08-21 (Fri)
ふぐ熟成4日目
熟成4日目
休業日(仕込み日)
臨時休業
2020-08-22 (Sat)
貸切
貸切
ふぐ熟成5日目
熟成5日目
2020-08-23 (Sun)
ふぐ熟成6日目
熟成6日目
2020-08-24 (Mon)
ふぐ熟成7日目
熟成7日目
休業日(仕込み日)
臨時休業
2020-08-25 (Tue)
貸切
貸切
指定なし
熟成8日目
ふぐ熟成1日目
熟成1日目
2020-08-26 (Wed)
貸切
貸切
ふぐ熟成2日目
熟成2日目
2020-08-27 (Thu)
貸切
貸切
ふぐ熟成3日目
熟成3日目
ふぐ熟成1日目
熟成1日目
2020-08-28 (Fri)
ふぐ熟成4日目
熟成4日目
休業日(仕込み日)
臨時休業
ふぐ熟成2日目
熟成2日目
2020-08-29 (Sat)
ふぐ熟成5日目
熟成5日目
ふぐ熟成3日目
熟成3日目
休業日(仕込み日)
臨時休業
2020-08-30 (Sun)
ふぐ熟成4日目
熟成4日目
2020-08-31 (Mon)
ふぐ熟成5日目
熟成5日目
休業日(仕込み日)
臨時休業日
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熟成3日目