養殖2日目 - ふく処信剣｜一人一皿熟成ふぐ刺し、札幌の隠れ家で贅沢に

熊本・天草の養殖ふぐ、豊洲市場より天然ふぐを直送。丁寧に旨味を引き出した熟成ふぐ刺しを一人一皿ずつのコース料理にてお楽しみください。

熟成カレンダー

ふぐ熟成2日目 2026-11-15 (Sun)

養殖2日目