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熊本・天草の養殖ふぐ、豊洲市場より天然ふぐを直送。丁寧に旨味を引き出した熟成ふぐ刺しを一人一皿ずつのコース料理にてお楽しみください。
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養殖ふぐコース
中段コース
12,100円
初ふくコースよりふく刺しを増量し、から揚げやデザートもおつけしたスタンダードなコースです。
・煮凝り
・ふく刺し(小輪)
・唐揚げ
・ふく鍋
・雑炊
・香の物
・デザート
(全7品)
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