札幌市中央区に平成29年2月9日新規開店した国産とらふぐ料理専門店です。
ふぐ刺しにこだわり、北海道では珍しい鶴を模った鶴盛はお祝いの席にも喜ばれております。
九州産のふぐやふくねぎは現地直送、それ以外の食材は調味料に至るまで極力北海道産と西日本産を使用しております。
いつもふく処信剣をお引き立てくださいましてありがとうごさいます。
昨日今年の営業最終日を無事に迎えることができました。
これもひとえにご来店してくださる皆様、
口コミやお知り合いに宣伝して応援してくださる皆様、
その他、様々な形で助けて下さった皆様のお陰です。
皆様、どうぞ良いお年をお迎えください。
来年もどうぞよろしくお願い申し上げます。