ふぐ刺しの熟成が良い感じです！

011-211-4929

札幌市中央区に平成29年2月9日新規開店した国産とらふぐ料理専門店です。
ふぐ刺しにこだわり、ふぐ身は最低2日間熟成させたものを一人一皿ずつ提供しております。
九州産のふぐや専用のねぎは現地直送、それ以外の食材は調味料に至るまで極力北海道産と西日本産を使用しております。

お知らせ

2018 / 09 / 26

16:24

いつも当店への応援ありがとうございます！

熟成の具合が良い感じに進んでいるため、本日は7日目、明日は8日目のふぐ刺しを提供できそうです！！

熟成の進んだふぐ刺しを食べたいお客様、お電話お待ちしております！