台風19、20号の影響で8月27・30・31日分の食べ比べの、ふぐが確保することが出来ません。

23・24日は開催します。

ご予約お待ちしております。

ふぐ刺しの熟成の違いを食べ比べてみませんか？

2名様以上の予約で熟成度の違うふぐ刺しを一皿づつご用意します。

開催日は8月16・17・20・23・24・27・30・31日です。

中段コース以上のご利用でヒレ酒サービス、開催日に限り、めんこいよさこいセットも予約OK！

いつもふく処信剣をお引き立てくださいましてありがとうございます。

メニューの変更に伴い店舗のメニューブックが新しくなりました。

ＷＥＢ上で７日間確認できますのでよかったら見てみてください。

https://picky-pics.com/view/2018075b60154275570

※画像は期間限定メニューの冷ひれ酒です！

今の時期にはひれ酒はちょっと・・・という方にもおすすめします！！！

いつもふぐ処信剣をお引き立てくださいましてありがとうございます。

本日は信剣初の試み、試食会のお知らせです。

熟成ふぐ刺しの２日目と６日目を食べ比べてみませんか？

試食会開催日に対象のコースをご注文のお客様に熟成度合いの違うふぐ刺しを２皿用意します！

旨み、弾力、水分量の違いをお楽しみください！！

（対象コース：中段コース・上段コース・ふぐしゃぶ中段コース・信剣中段コース・信剣上段コース・ふくふくプラン）

開催日は下記４日間の予定です。

・7/13（金）熟成２日目・６日目

・7/17（火）熟成２日目・６日目

・7/24（火）熟成２日目・５日目

・7/25（水）熟成３日目・６日目

※ふぐ在庫量に限りがございますので、予告なく終了する場合がございます。

ご予約時に試食会のお知らせを見たとお伝えください。

ご不明な点は遠慮なくお問い合わせください。

いつもふく処信剣をお引き立て下さいましてありがとうございます。

白子焼きが通年ご用意できるようになり、白子も含めて楽しめる新しいコースをご用意しました。

店主が自信を持ってお勧めする看板メニューになるよう、信剣コースと銘打ちました。

ご予約の際には刺身の量を中段か上段かお選びください。

どうぞ皆様、よろしくお願い致します。